带血茸加工，既要保持茸内的血液，又要脱水干燥，脱水的关键在烘烤。所以俗话说：加工排血茸在水工，加工带血茸靠火(烘烤)工。但回水煮头仍不可忽视。(一)水煮鹿茸经过封血等处理后，不用上夹，用布带系在虎口主干部，手提着水煮即可。第一水的水煮时间比排血茸短，次数少，煮透即可。目的是使茸皮急骤收缩，压迫皮血管排出皮血，使茸色鲜艳。水煮时不必如排血茸那样带水，只要有规律地前后推拉或左右晃动，稍稍晃动或不动即可。1.梅花鹿二杠锯茸水煮时间梅花鹿二杠锯茸水煮-排水，共2～3次，第一次水煮50～60秒钟，间歇50～60秒钟，再水煮50～60秒钟，见锯口中心将要流出血液即可结束水煮。2.梅花鹿三杈锯茸水煮时间梅花鹿三杈锯茸(包括畸形茸)一般也水煮-排水。首先水煮10～20秒钟，检查是否有暗伤并采取相应处理。之后，每次下水60～80秒钟，间歇冷凉50～60秒钟，连续3～4次，这时由锯口中心流出血液即可结束水煮。因水煮次数少，时间短，所以不会破皮。3.马鹿茸水煮时间马鹿茸比梅花鹿茸体大，抗水力强，不论马鹿茸三岔茸还是四岔茸，均首先水煮10～20秒钟，检查是否有暗伤并采取适当处理之后，每次水煮60～80秒钟，冷凉60秒钟，连续3～4次，见锯口中心流出血即可结束水煮，准备烘烤。
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带血茸的加工方法:(四)风干带血茸风干技术同排血茸，只是头两天应平放，两天之后再挂放。
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带血茸的加工方法:(二)回水与煮头带血茸回水与排血一样，1～3水需连日进行，不过带血茸回水技术比排血茸难度大。因带血茸头水煮程度轻，茸皮尚未充分熟化变性，韧性低，容易破，尤其2～3水要十分小心。所以要求勤水煮，勤检查，勤冷凉。马鹿茸每次水煮40～50秒钟，冷凉30秒钟，梅花鹿茸每次水煮30～40秒钟，冷凉30秒钟，直至茸毛耸立，茸头有弹性，有熟蛋黄香味为止，然后准备烘烤。三水可煮茸的上2/3，水煮仍需小心。水煮时间与二水相同或略长些。四水可煮茸的上1/2，四水之后，可煮茸的尖部，俗称煮头，煮头的时间和下水次数不限，主要是把干硬的茸头煮软，进而煮至较硬且有弹性的程度。
08-08
马鹿胎冻干粉马鹿胎冻干粉就是由鹿胎为主要成份采用超微纳米粉碎技术制成的冻干粉，冻干粉采完整保留鹿茸所含营养物质的活性，还保留着马鹿胎中最原始的营养元素和营养成分，下面我们一起来了解一下马鹿胎冻干粉吧，看看马鹿胎都有些什么功效吧。马鹿胎就是怀孕的母马鹿肚子中取出来的整个子宫，马鹿胎中含有丰富的氨基酸、维生素等成分，对于女性朋友来说是一款非常好的滋养品，下面我们一起来看看马鹿胎冻干粉的功效吧。马鹿胎具有很好的补气益血的功效，对于一些经常四肢无力、面色苍白、经血过少、虚弱的人群有很好的改善效果，对于月经不调、经期小腹疼痛等有很好的调节，所以说对于女性真的是非常好的，也就是说马鹿胎有通经作用，一半女性的经血疏通好了皮肤状况也会随之变好，对于脸色暗淡无光、有淡斑、皱纹增多等都有很好的改善作用。。除此之外马鹿胎中还含有多种免疫成分，对于内分泌、卵巢性腺、下丘脑等都有很好的调节作用，对于提高人体的免疫力有一定的作用，还能增强体质、消除身体上的一些疲劳感。马鹿胎冻干粉针对更年期妇女出现的一些不良症状也有一定的改善作用，像烦躁、多汗、心悸、易怒等都有很好的调节作用且效果是很好的。马鹿胎有通行血脉的功效，能够帮助女性的卵巢及子宫的=疏通营养通道，不仅能够促进女性朋友的血流通畅，还对受损的卵巢有一定的恢复作用。以上就是关于马鹿胎冻干粉的介绍，但那是需要注意的是未成年是不能服用马鹿胎冻干粉以及马鹿胎的其他产品的，孕妇、哺乳期妇女、月经过多者也不能服用，还有心脏病、糖尿病、高血压患者也不能吃马鹿胎冻干粉，希望上文的介绍对大家有所帮助。
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梅花鹿的养殖行情如何?具有多大的可行性?梅花鹿的养殖是一直都存在的，不同的是这几年随着人们生活水平的提高，鹿茸、鹿鞭、鹿肉等鹿产品需求量变大，使梅花鹿的养殖也开始变得红火起来，是农民朋友快速发家致富的项目之一，现就梅花鹿养殖前景、行情、市场给大家分析如下，供参考：1梅花鹿养殖前景梅花鹿是国家一级保护动物，毛色艳丽，在全身呈红棕色的被毛上，有序地分布点点白斑，状如梅花，因而得名。梅花鹿全身是宝，茸、角、齿、骨、肉、髓、脑、精、血、肾、胆、皮、粪、胎均可入药。尤其是取自公鹿尚未骨化的幼角即鹿茸，能够调节机体的新陈代谢，增强生理机能，特别是对年老体衰、病弱无力的人，在恢复体质、强筋健体方面有着明显的效果，是我国传统名贵中药。近年来，鹿茸及鹿产品国际贸易量不断扩大，在韩国、日本、东南亚一带国家和港澳地区十分畅销，价格不断提高，梅花鹿养殖经济效益十分显着，是发展高效畜牧业的理想项目。2梅花鹿养殖饲料基本上还是用传统饲料。粗饲料主要有各种树叶、山草、玉米秆、花生秧、红薯蔓等，精饲料主要有大豆饼、豆粕、葵花子饼、棉籽饼、花生饼等。可以用来养鹿的饲料种类繁多，来源比较广泛，所以发展鹿业生产潜力非常大。3鹿产品加工与销售鹿茸加工方法已由过去的水煮为主然后风干、烘烤而转变为现在以远红外微波烘烤为主，水煮为辅。加工的鹿茸中带血茸约占80%，不带血茸占20%，现在花二扛、花三杈和马鹿都搞带血茸。鹿茸销路，国内市场占30%～40%，主要用作中草药原料和民间保健品等60%～70%的鹿茸，通过香港、深圳销往东南亚各国。另外，以整枝鹿茸为主，直接出口到韩国。4鹿产品开发我国鹿产品加工设备、加工工艺近年来都有较大进步。科技含量较高的有敖东药业集团生产的颐和春、安神补脑液等鹿产品。另外，生产鹿血、茸血口服液，各种血酒、粉剂、膏剂及日用化妆品等鹿产品的生产厂家较多，市场潜力较大，效益很好。5鹿业科研成果我国养鹿业科研队伍实力雄厚，技术水平先进，科研工作走在世界前列，研究成果较多。如点点鹿业梅花鹿驯化放养技术、梅花鹿仔鹿驯养技术，取得梅花鹿选育等多项重大科研成果。6梅花鹿养殖市场梅花鹿是我国特产，鹿种好，产茸量高、质量佳，该品种居世界第一。随着人们生活水平不断提高，对保健品需求也越来越多，鹿茸在保健品中的信誉和声望也较高，所以国内市场潜力大。另外，我国鹿茸在国际市场声誉高、价格好，特别是韩国和东南亚各国对我国鹿茸印象好，出口有很强的竞争能力。7梅花鹿养殖提醒养殖梅花鹿引种是关键性，决定着整个养殖事业的成败，所以引种必须要到正规鹿场：看规模、看服务、看信誉。养殖前最好要做好市场调研，了解市场需求，买鹿时最好选择到正规的育种场去购买。购买之前一定要仔细考察养鹿场的整体水平，要看考察厂家是否有营业执照、驯养繁殖许可证，动物防疫证、兽医师证等，这些证件在国家政府机关网站都可以查到有没有专业技术团队和精细的岗位分工有没有专业培训有没有售后服务。不要图方便、图便宜，往往在网上查查，打一个电话，最后选择一个开价最便宜的厂家。因忽略种源质量、技术培训、售后技术服务等场家的实力与信誉而使引种养殖效益很差。
06-05
